En İyi Perakendeci Ödülünü Onur Group aldı!
Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı ve Ekonomize Dergisi işbirliği ile düzenlenen II. Uluslararası Güvenilir Gıda Zirvesi Ödül Töreni’nde, 2011 yılının “En İyi Perakendeci Ödülüne” yerel zincirlerin öncü temsilcilerinden Onur Group layık görüldü. Tarım ve Köy İşleri Bakanı Mehmet Mehdi Eker tarafından verilen ödülü Onur Group adına Özen Şirketler Grubu Genel Müdürü Cemal Özen aldı. Ankara Rixos Grand Otel’de 7 Mart 2011 tarihinde düzenlenen II. Uluslararası Güvenilir Gıda Zirvesi’nde, “Güvenilir Gıdanın Sektörel Boyutu” konulu oturum başkanlığını Özen Şirketler Grubu Genel Müdürü Cemal Özen gerçekleştirdi. Güvenilir Gıda’nın sektörel boyutunun tartışıldığı ve Özen Şirketler Grubu Genel Müdürü Cemal Özen başkanlığında yürütülen oturuma; Makro Market Yönetim Kurulu Başkanı Şeref Songör, Çaykur Genel Müdürü Ekrem Yüce, Sunar Grup Genel Müdürü Turgay Ünlü konuşmacı olarak katıldı.
Güvenilir Gıda Zirvesi’nde konuşmasını yapan Özen Şirketler Grubu Genel Müdürü Cemal Özen; Özen Şirketler Grubu olarak gıda güvenliği konusundaki uygulamalara ve sorumluluklarına değindi. “Güvenilir gıdanın; her türlü bozulma ve hastalığa yol açan etkenlerden arındırılmış, sağlık açısından bir sakınca oluşturmayan, tüketime uygun ve besin değerini kaybetmemiş gıda maddeleri olduğunu vurgulayan Özen, Tarım ve Köy İşleri bakanlığı tarafından güvenilir gıdanın beş ana başlık altında toplandığını belirterek katılımcılara çeşitli hatırlatmalarda bulundu. “Standartlara uygun ambalajlı, saklama ve satış kurallarına uygun, son tüketim tarihi geçmemiş olan, gereği gibi hazırlanan ve korunan, resmi kurumlardan izinli, fiziksel, kimyasal ve biyolojik riskler taşımayan gıdaları tüketicilerimize sunmalıyız. Özen Şirketler Grubu olarak TÜBİTAK ile yapmış olduğumuz anlaşma gereği, tedarikçilerimizin güvenilir gıda standartlarında üretim yaptığını kontrol ediyoruz. Tedarikçi seçimlerimizde hassas ve titiz davranıyoruz. Rafımızda bulunacak ürünlerin üretim süreçlerini denetliyor ve denetlemeye devam edeceğiz” dedi.Gıda güvenliğindeki sorumluluklarına da değinen Cemal Özen; “Gıda güvenliğinin sağlanmasında toplumun tüm kesimlerine ayrı ayrı görevler düşmektedir. AB kriterlerinin gündemde olduğu günümüzde, ortak çalışmaya ve bilgi paylaşımına ihtiyacımız vardır. Gıda güvenliğine yönelik denetimlerin sağlıklı bir biçimde yürütülmesi ve merdiven altı ya da kayıt dışı üretimin önlenmesi için gereken önlemler bir an önce alınmalıdır. Özellikle geleneksel gıdaların güvenlik kriterlerinin belirlenmesi ve özellikleri korunarak teknoloji ile buluşturulması gerekmektedir” dedi.Özen Şirketler Grubu Genel Müdürü Cemal Özen sözlerine, gıda güvenliğinde tesis, personel, ürün saklama koşulları, servis koşulları, soğuk zincir, son tüketim tarihi gibi etkenlerin de kontrol aşamasında önemli rol oynadığını, özellikle sokakta satılan gıdaların güvenliğinin endişe duyulacak boyutta olduğuna dikkat çekti.Zirveye, Tarım ve Köy İşleri Bakanı Mehmet Mehdi Eker, milletvekilleri, bürokratlar, sanat dünyası, gıda üretimi yapan gıda firmaları, gıda sektörüne hizmet veren diğer kuruluşlar ve sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri katıldı. Konuşmacıların verdiği demeçlerin ardından geçilen ödül töreninde pek çok seçkin firma temsilcisi ödüllerine kavuştu.