Yaratıcı ,sorumluluk sahibi, dinamik ,konuşkan, esprili, çalışmayı çok seven, memleketine yatırım yapan bir işadamı. Selami Sarı, Trabzon doğumlu. Çalışma hayatına erken atılma arzusu ,Yüksek öğrenimine ara vererek, Bakırköy’de küçük bir mağaza açıp ,iş hayatına girişine vesile oldu.HERRY markası , bugün 15’i yurtdışında 75 mağazaya sahip. 2011 yılında 100 mağazaya ulaşmayı hedefleyen Herry’nin Romanya, Kazakistan, Bulgaristan, Rusya ve Güney Afrika’da mağazaları bulunuyor. Avrupa’nın yanı sıra Sibirya,Çin,Hindistan,Tayvan,Japonya gibi ülkelere ihracat yapıyor. Kendi tasarım ekibiyle modaya dönük koleksiyon oluşturmaya koyulan firma, bu yolda önemli adımlar atıyor. Ürünlerinde kullanıldığı çiçek deseniyle ismini duyuran firmanın koleksiyonunda çok farklı modeller var. Üstelik bu koleksiyonlar sadece iç piyasada değil, yurt dışında da ciddi talep görüyor. Trabzonda eski Tekel binasının bir bölümünü fabrika ,bir bölümünü ise otel yaparak yeni bir yatırım yaptı. Bursa’da da otel yatırımı olan Sarı, yakında Bursa’daki otel ve SPA merkezinin de açılışını yapacak.
Herry Yönetim Kurulu Başkanı Selami Sarı yatırımları ve markası hakkında avmgazette’ye bilgi verdi.
Herry markasının başarılı olmasını sağlayan en temel ilkeler nelerdir?
Kumaş kalitesi ve müşteri ihtiyaçlarını göz önünde bulundurarak tasarım yapmak, fark yaratmak ve çok çalışmak.
Müşterinin sizi tercih etmesinin temel sebepleri nelerdir?
Müşteri raporlarından çıkan sonuca göre,modası geçmeyen, yıllarca kullanabilecek, parasının karşılığını aldığı, kumaş kalitesi öncelikli ürün ve marka olarak görünüyoruz.
Müşteri memnuniyetini nasıl sağlıyorsunuz?
Marka olarak fark yaratabiliyorsanız yaptığınız işin kalitesinden ödün vermiyorsanız müşteri memnuniyetini sağlamış oluyorsunuz. Bizim sadık bir müşteri kitlemiz var. Çiçekli bir elbise hikayemiz var yıl 1989,emprime yani çiçek desenin moda olmadığı yıllar.Israrla vitrinlediğimiz emprime elbise, çıkış fiyatı ,diğer ürünlere göre daha pahalı olmasına rağmen,tüketici tarafından çok ilgi gördü.Kulaktan kulağa elbise bir anda haftada 40-60 adet satmaya başladı.Üretimi dahi yetiştiremez olduk,tıpkı saadet zinciri gibi elbisenin farklılığı ve kumaşı bir trend yarattı.Bir yılda bu elbiseden 14 bin sattık.Fakat bu elbise ile esen rüzgar bütün İstanbul'u sardı ve taklit edildik. O yüzden fark yaratabiliyorsanız müşteri memnuniyeti fazlasıyla oluyor.
Trabzondaki fabrika ile kadınlara yeni istihdam yaratmış olacaksınız.Bölge halkına yeni bir iş kolu yaratmış oldunuz. Eğitim sürecini nasıl planladınız?
Yarattığımız istihdam daha ziyade kadınlara yönelik bir organizasyon oldu.Bölgedeki kadınların çoğunluğu çay ve fındık toplayarak geçimini sağlayan bir kesim.Genç nesil daha fazla işsizlik ile boğuşuyor.Açılan yeni tesisimiz ,son sistem teknolojik makinelerle donatılmış,modern bir tesis. İtkib ile yaptığımız çalışma ile iş öncesi eğitimleri tamamlayıp ,125 genç kadın çalışmalarımıza ulaştık.İlerleyen süreçte bu rakamı 2 katına çıkarmayı planlıyoruz.
Personel eğitimi hakkında yaptığınız çalışmalar var mı?
Merkez çalışanlarımızın düzenli katıldığı iş geliştirme eğitimleri ve seminerler var.İş kolumuzda sorun yaşadığımız alanlarda danışmanlık firmalarından eğitim desteği alıyoruz.Eğitime önem veren,geleceği planlayan bir yönetim anlayışımız var.
Sadece kadın giyim üzerine üretim yapıyorsunuz?İleride erkek giyime de girmeyi düşünüyor musunuz?
Hobi olarak yaptığım, benim sorumluluğumda bir erkek koleksiyonu var.Henüz eş ve dost tarafından tercih edilen kalıp ve kumaş özellikli bir koleksiyon.İleride zamanla geliştirmeyi düşüne bilirim.Şuan tüm dikkatimizi bayan markamıza yoğunlaştırmış durumdayız.
Mağaza açılışlarınız genelde alışveriş merkezlerinde yapmanızın sebepleri nelerdir?
Cadde mağazacılığında da yer alıyoruz. Fakat alışveriş merkezleri insanların güvenli bir ortamda geç saatlere kadar rahatlıkla dolaşabildikleri, otopark sorunu olmayan ve birçok ihtiyacını aynı anda karşılayabildikleri yerler olduğu için alışveriş merkezlerinde olmamak mümkün değil. HERRY müşterisi ,çalışan kesim ağırlıklı, tercihleri AVM yönünde oluyor. Şu anda mağazalarımızın %70 ‘i AVM’lerde yer alıyor.
Her geçen gün artan alışveriş merkezleri hakkında ne düşünüyorsunuz?
5 kilometre aralıkla açılan her AVM’de neredeyse aynı markalar var .
Yakın mağazalar birbirlerinin cirosunu düşürüyor. Her geçen gün artan sayıya orantılı ürün üretmek ve lojistik,ürün yöetimi yapa bilmek değer kazanıyor.Bu organizasyonları yapamayan firmalar,başarısızlığa mahkum. Benim görüşüm, her yerde görünmek değil, ihtiyaç olan yerde bulunmak lazım.
Yurtdışında büyümeye devam edecek misiniz?
Yakında Kazakistanda 3’üncü mağazayı açıyoruz. Kazakistandan markamıza yoğun ilgi var. Kuzey Irak ve Libya ile görüşmelerimizi son olaylar nedeniyle askıya aldık.Ortadoğu ‘da markalaşma ile ilgili çalışmalarımız devam ediyor.
Sektör hakkındaki en büyük hayaliniz nedir?
İstanbul’un moda merkezi ve alışveriş cenneti haline gelmesi en büyük hayalim.